Carboidrato em excesso e baixo gasto calórico: como isso leva ao acúmulo de gordura

O carboidrato é a principal fonte de energia do corpo. Quando consumido dentro das necessidades do organismo e aliado a um gasto energético adequado, ele é fundamental para o desempenho físico, função cerebral e metabolismo saudável.

Porém, quando há consumo excessivo ao longo do dia, aliado a um baixo gasto calórico, o corpo começa a armazenar energia extra como gordura.

Como isso acontece

1. Excesso de glicose na corrente sanguínea → Quando os estoques de glicogênio (músculo e fígado) estão cheios, o corpo transforma o excesso em gordura.

2. Insulina elevada → Altos níveis de carboidrato simples ou refinado aumentam a liberação de insulina, hormônio responsável pelo armazenamento de energia.

3. Baixo gasto energético → Sem movimento suficiente, calorias extras não são queimadas e acabam sendo armazenadas em forma de gordura no nosso corpo.

   
   

O ciclo vicioso

O consumo excessivo de carboidratos também pode gerar picos e quedas rápidas de glicemia, aumentando a fome e desejo por mais alimentos ricos em açúcar. Isso cria um ciclo de:

ingestão-caloria-alta + pouca atividade física = mais acúmulo de gordura.

Estratégias para evitar o acúmulo de gordura

• Distribuir carboidratos ao longo do dia em pequenas porções e combinados com proteínas, fibras e gorduras saudáveis.

• Associar alimentação equilibrada a atividade física regular, para garantir que a energia consumida seja utilizada e não armazenada.

• Acompanhamento individualizado, pois cada metabolismo responde de forma única ao excesso de carboidratos e à distribuição energética ao longo do dia.

  
  

Atenção!

O problema não é o carboidrato em si, mas o excesso acumulado aliado a um baixo gasto calórico. Para emagrecimento saudável e preservação da saúde metabólica, é essencial equilibrar consumo, qualidade do carboidrato e nível de atividade física — algo que somente um acompanhamento nutricional individualizado consegue ajustar de forma eficaz.